Superficie : 12 ha
Sols : sableux et graveleux
Cepages : 53% Merlot et 47% Cabernet Sauvignon
Sols : sableux et graveleux
Cepages : 53% Merlot et 47% Cabernet Sauvignon
Culture : Culture raisonnée
Vinification : Traditionnelle en cuves thermorégulées, cuvaison 12 à 21 jours et fermentation malolactique pour 30% de la récolte en barriques neuves
Elevage : 12 mois en barriques (25% de barriques neuves)
Vinification : Traditionnelle en cuves thermorégulées, cuvaison 12 à 21 jours et fermentation malolactique pour 30% de la récolte en barriques neuves
Elevage : 12 mois en barriques (25% de barriques neuves)