Superficie : 5,6 ha
Sols : Argilo-calcaire
Cepages : 100% Pinot Noir
Sols : Argilo-calcaire
Cepages : 100% Pinot Noir
Culture : Parcelle de 50 ans, agriculture raisonnée, pas de désherbant, labour de la parcelle
Vinification : Macération pré-fermentaire à froid, pas de filtration ni de collage
Elevage : 12 mois en barriques
Vinification : Macération pré-fermentaire à froid, pas de filtration ni de collage
Elevage : 12 mois en barriques